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瀘州老窖劉淼:中國白酒即將邁入第三個高光時代

瀘州老窖劉淼:中國白酒即將邁入第三個高光時代 4月23日,第10屆中國白酒T9峰會上,瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼以《鞏固五同生態,匯聚五心力量,攜手邁入中國白酒領軍世界酒類產業新時代》為題,闡釋了對白酒行業發展階段的認識、宏觀形勢的判斷以.. 時間:2021-05-10 13:36:55

文明素質和有效方法是減少食物浪費的良藥

文明素質和有效方法是減少食物浪費的良藥 酒店餐飲多年過于傳統思維,創收、盈利不力,是否可以在這次借勢探討創新產品和服務方法,既遏制浪費又滿足顧客新需求? 時間:2020-10-28 22:18:58

吳憨子預測:逆襲奶茶大牌的六大機會

吳憨子預測:逆襲奶茶大牌的六大機會 作者簡介:吳憨子,CIBANK春筍餐渠創始人,主營餐飲IP渠道資本,微信ID:mckinsin溫馨提示:本文系餐飲信息網首席顧問吳憨子授權發布于深圳;本文僅代表作者觀點,本站僅作為分享平臺發布資訊。-------------吳憨子.. 時間:2018-12-28 09:41:35

李遠輝:烘焙業輕餐飲形態快速崛起

李遠輝:烘焙業輕餐飲形態快速崛起 烘焙,簡稱烘烤,焙烤。是通過燃燒加熱的方式,使食物脫水變干變硬的過程。烘焙是面包,蛋糕類食品制作不可缺少工藝,烘焙后淀粉產生糊化,蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。烘焙成為大餐飲.. 時間:2018-09-14 10:19:45

全球咖啡品牌為何青睞中國市場?

全球咖啡品牌為何青睞中國市場? 全球最大的咖啡消費市場潛力在中國,不想放棄。 時間:2018-09-02 19:37:22

吳憨子:產生類似海底撈估值的大鱷 國內餐飲誰最有可能?

吳憨子:產生類似海底撈估值的大鱷 國內餐飲誰最有可能? 但是我有直覺:未來能夠超越海底撈品牌估值的,一定不是火鍋,甚至可能不是餐飲公司。 時間:2018-08-25 19:52:06

國民牙膏兩面針正在快捷酒店中沉淪

國民牙膏兩面針正在快捷酒店中沉淪 劃重點“兩面針”曾與佳潔士和高露潔一起,長期位列國內牙膏市場份額前三,獨占本土品牌銷量冠軍,被譽為“國民牙膏”。從2006年開始,兩面針主營業務連續遭遇12年虧損。“在國內外品牌的聯合剿殺下,打不過的兩面針.. 時間:2018-07-04 12:45:32

吳憨子:餐飲人該速補的22張資本套路,一次性管夠

吳憨子:餐飲人該速補的22張資本套路,一次性管夠 作者簡介:吳憨子,CIBANK春筍餐渠創始人,主營餐飲IP渠道資本,微信ID:mckinsin溫馨提示:本文系餐飲信息網首席顧問吳憨子授權發布于深圳;本文僅代表作者觀點,本站僅作為分享平臺發布資訊。-------------近年,.. 時間:2018-05-18 17:04:22

吳憨子研判:美日港案例訓導,餐飲副牌不用主牌團隊(含CEO)

吳憨子研判:美日港案例訓導,餐飲副牌不用主牌團隊(含CEO) 今天來聊聊餐飲副牌。在競爭激烈的餐飲業里,通過“副牌”應對市場變幻,已經成了餐企品類升級慣用的手段。尤其近兩年,不僅許多成熟的品牌加速推出副牌,就連新興的餐企也在短時間內推出多個不同品類的子品牌。譬如.. 時間:2018-05-01 11:59:28

吳憨子預判:“新式中餐”崛起,S新曲線暗示新紅利

吳憨子預判:“新式中餐”崛起,S新曲線暗示新紅利 作者簡介:吳憨子,CIBANK春筍餐渠創始人,主營餐飲IP渠道資本,微信ID:mckinsin溫馨提示:本文系餐飲信息網首席顧問吳憨子授權發布于深圳;本文僅代表作者觀點,本站僅作為分享平臺發布資訊。(以下為正文)“我計.. 時間:2018-04-08 17:54:29

吳憨子研判:資本為什么青睞餐飲“重構、分化或極致”?

吳憨子研判:資本為什么青睞餐飲“重構、分化或極致”? 溫馨提示:本文系餐飲信息網首席顧問吳憨子授權發布于深圳;本文僅代表作者觀點,本站僅作為分享平臺發布資訊。近三年,整個社會最大的關鍵詞是“大眾創業,萬眾創新”。大家都知道這個“果”。對于餐飲創業者來講,.. 時間:2018-04-04 10:54:21

數據披露真相:資本正撤退餐飲,融資者關心退出方式

數據披露真相:資本正撤退餐飲,融資者關心退出方式 原標題:吳憨子:數據披露真相:資本正撤退餐飲,融資者關心退出方式溫馨提示:本文系餐飲信息網首席顧問吳憨子授權發布于深圳;本文僅代表作者觀點,本站僅作為分享平臺發布資訊。有時候投融資就像兩口子,剛開始總.. 時間:2018-03-29 09:31:45

Uber無人車致死事件背后:你能想象到的各方,都有可能成為被告

Uber無人車致死事件背后:你能想象到的各方,都有可能成為被告 3月20日消息,美國時間本周日,一名亞利桑那州的女性在過馬路時被一輛Uber自動駕駛SUV撞倒并身亡。對此,當地警方已經要求Uber緊急停止其自動駕駛汽車項目。據當地警方透露,事發時乃是當日.. 時間:2018-03-20 23:13:59

借黃太吉赫暢故事,預測“內心戲餐廳”未來沒戲

借黃太吉赫暢故事,預測“內心戲餐廳”未來沒戲 溫馨提示:本文約4500字,燒腦時間10分鐘,餐飲信息網首席顧問吳憨子發于深圳。本文僅代表作者觀點;本站僅作為分享平臺發布資訊。赫暢,2017年11月攜帶著“黃太吉階段性開放加盟”的消息再次登上風口浪尖。去年12月.. 時間:2018-01-26 15:25:45

吳憨子:地方小吃正引領新一輪投資熱潮

吳憨子:地方小吃正引領新一輪投資熱潮 (本文作者:吳憨子,餐飲信息網首席顧問,CIBANK餐投行創始人,專注品牌與資本定位、美食餐飲投資、美寵食藥投資,投資有“面包好了”、“面包和茶”、“月滿大江”、“蝦嘚瑟”、“賒店老酒”等餐飲品牌。本文經授.. 時間:2017-12-21 21:54:10

美團餓了么寡頭互博 百度離場倒計時

美團餓了么寡頭互博 百度離場倒計時 張旭豪永遠不會忘記2009年的夏天。其時為了熟悉傳統外賣行業的情況,他和餓了么的其他創始人承包過一家餐飲店的外賣業務,并親自當起了配送員。大概沒有哪個用戶會知道,這個畢業于上海交大的碩士研究生主動放棄了到.. 時間:2017-08-15 15:08:23

外賣平臺竟然也有詐騙?

外賣平臺竟然也有詐騙? 一男子抓住某外賣平臺招聘送餐員不現場面試的漏洞。 時間:2017-04-06 23:07:27

人民日報:歷史正劇能否迎來春天?

人民日報:歷史正劇能否迎來春天? 歷史就是一面鏡子,透過歷史來回望現實,總能對今天有所啟迪近日,電視劇《大秦帝國之崛起》登陸熒屏,磅礴的氣勢,飽滿的人物,厚重的歷史,讓其被稱為“值得用手機流量刷的國產劇”。此前,另一部歷史劇《大明王朝.. 時間:2017-02-22 22:41:21

中國百億餐飲巨無霸將誕生!誰能率先闖關成功?

中國百億餐飲巨無霸將誕生!誰能率先闖關成功? 2016年已過去,一些如雷貫耳的老牌餐飲轟然倒下,創始人潸然落淚。而一些外行人跨界干餐飲,反而賺的盆滿缽滿。有的人說餐飲不好干,有的人說我頭兩家店生意特別好,朋友硬塞錢投資我。2017年餐飲發展趨勢在哪兒?3.. 時間:2017-01-15 17:57:41

從買IP到養IP,版權亂局下新浪體育的突圍之路

從買IP到養IP,版權亂局下新浪體育的突圍之路 獨立一年的新浪體育,正在走出它的IP養成之路。自從2015年賽季末NBA的新媒體版權易主騰訊,在大型競技賽事的版權市場,就再未出現過新浪體育的身影。無論是中超賣出5年80億元的天價,樂視體育27億元接盤,還是聚力體.. 時間:2017-01-13 20:29:31

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